Las XVIII Jornadas Gastronómicas del Tomate se llevarán a cabo en Guadiana (Badajoz) el próximo 7 de septiembre, ofreciendo coloquios sobre nutrición y tecnología de los alimentos, show-cooking con platos tradicionales, cata de vinos DOP Ribera del Guadiana y talleres.

En la presentación del evento, el diputado Juan María Delfa resaltó la importancia del tomate para Extremadura, generando más de 200 millones de euros y creando miles de empleos directos e indirectos. Destacó que el cultivo del tomate es fundamental para la economía de la región.

Se destacó que el 90% de la cosecha de la región en 2023 provino de las Vegas del Guadiana, demostrando la relevancia del tomate en la región. La excelente campaña de 2024 ha sido elogiada por una primavera que favoreció el crecimiento y la maduración de la planta, alcanzando una productividad de más de dos millones de toneladas.

La Diputación de Badajoz reconoce el potencial gastronómico de la provincia para generar riqueza y promover el turismo como actividad estratégica. Destacaron el esfuerzo de asociaciones, expertos y empresarios para hacer realidad estas jornadas.

En esta edición habrá ponencias, show-cooking, cata de vinos, concurso de platos con tomate, degustaciones y animación musical. Se subraya la importancia del apoyo de la Diputación Provincial para visibilizar eventos culturales y gastronómicos en pueblos pequeños.

En resumen, las XVIII Jornadas Gastronómicas del Tomate serán una celebración del "Oro Rojo" de Extremadura, con actividades para todos los asistentes y la promoción de los productos locales de la región.