Introducción

Extremadura es una comunidad autónoma española situada en el suroeste del país, conocida por su exquisita gastronomía. Uno de los grandes atractivos culinarios que ofrece la región es el tapeo, una tradición que se ha extendido por todo el territorio y que nos permite disfrutar de una gran variedad de sabores en pequeñas porciones.

¿Qué es el tapeo?

El tapeo es una costumbre española que consiste en disfrutar de una variedad de platillos en pequeñas porciones, que no solo nos permiten probar una gran variedad de sabores, sino también socializar y compartir con amigos y familia. Esta actividad es muy popular en Extremadura y se ha convertido en un destacado atractivo turístico de la región.

¿Dónde practicar el tapeo en Extremadura?

En Extremadura podremos encontrar una gran variedad de bares y restaurantes que ofrecen un exquisito tapeo. En Cáceres, por ejemplo, es muy popular el tapeo en el Barrio Antiguo, donde los bares se agrupan en torno a la famosa plaza Mayor. Allí podrás probar diversos platillos típicos como los huevos rotos con jamón ibérico, las patatas bravas o el pincho de tortilla.

Por otra parte, en Badajoz podrás encontrar una gran cantidad de bares y restaurantes donde podrás disfrutar de la gastronomía extremeña, además de tapear. Entre los platos más destacados puedes encontrar las migas, el gazpacho extremeño o las famosas tortillas de patatas. Además, no puedes perderte la oportunidad de probar los vinos de la tierra, que son una verdadera delicia.

¿Qué podemos encontrar en un tapeo en Extremadura?

En Extremadura el tapeo es una actividad que podemos disfrutar en cualquier momento del día, tanto para desayunar como para comer, picar algo entre horas o cenar. Los platillos suelen ser variados y a menudo sorprenden por su originalidad y sabor.

La carne de cordero en tapeo extremeño

Uno de los platillos típicos que no podemos dejar de probar en Extremadura es la carne de cordero. La región cuenta con una gran variedad de platos donde se utiliza la carne de cordero de diferentes maneras: asado, guisado, en caldereta. Se trata de una carne con mucho sabor y muy tierna que no puedes dejar de probar.

El queso extremeño en tapeo

Otro ingrediente característico de la comida extremeña es el queso, una auténtica delicia gastronómica que se utiliza en muchos platillos, entre ellos el tapeo. En Extremadura podrás encontrar una amplia variedad de quesos, como el queso de la Serena, el queso de los Beyos o el queso Ibores, que te sorprenderán por su sabor y textura.

Los embutidos extremeños en tapeo

Si eres amante de los embutidos, en Extremadura podrás disfrutar de una gran variedad en el tapeo. Los embutidos extremeños son muy apreciados por su sabor y calidad, y se utilizan en muchos platillos. Entre los más destacados podemos mencionar el jamón ibérico, la morcilla, el chorizo o la salchicha de caza. Todos ellos son una delicia para el paladar.

Conclusión

En definitiva, el tapeo es una actividad muy arraigada en Extremadura y que no puedes dejar de practicar si visitas esta maravillosa región. Podrás disfrutar de una gran variedad de platillos típicos, desde carnes, quesos, embutidos, hasta platillos más elaborados, que sorprenderán a tu paladar. Si te gusta probar cosas nuevas, no dudes en acudir a alguno de los bares y restaurantes de la región y dejarte seducir por la gastronomía extremeña.